Terzo giorno
Colazione: tè o caffè senza zucchero, 3 fette biscottate integrali oppure 4 biscotti integrali, uno yogurt magro oppure un frutto.
Spuntino: un frutto fresco o una spremuta di arancia senza zucchero.
Pranzo: zuppa di legumi fatta con 70 gr di legumi secchi e verdure, o 240 gr di lessi.
Merenda: una tazza di tè o caffè, un centrifugato di verdura verde.
Cena: 200 gr di calamari alla griglia, 200 g di spinaci bolliti.