La tecnica di alcol clamp
I due studi hanno entrambi utilizzato una tecnica di alcol clamp, in cui i partecipanti hanno ricevuto un'infusione endovenosa di alcol a una velocità controllata da un sistema assistito da computer. Il sistema ha calcolato velocità di infusione personalizzate in base all'età, all'altezza, al peso e al sesso di ciascun partecipante ed è stato programmato in modo da raggiungere una concentrazione target di alcol nel sangue dello 0,06% entro 15 minuti e mantenere tale livello per circa due ore. Utilizzando un etilometro, sono stati raccolti campioni di respiro a intervalli regolari durante gli esperimenti per stimare la concentrazione di alcol nel sangue dei partecipanti e fornire feedback al sistema.