RIETI - Un ultimo passaggio davanti agli aerei a motore disposti in semi-cerchio a bordo della pista, in compagnia dei tanti che non lo hanno mai dimenticato, giunti a salutarlo nel luogo dove più si confaceva al suo vissuto.
Smessa la divisa dell'Aeronautica Militare, da istruttore Volpi aveva accumulato migliaia di ore di volo - circa 20.000, fra vela e motore - condivise soprattutto insieme ai suoi allievi, oltre ad essere richiestissimo da molti Aero Club italiani per favorire, con la sua esperienza, la crescita del vivaio dei piloti. Storica l'amicizia con Bud Spencer, che fu suo allievo, senza dimenticare Gilles Villeneuve, il pilota di Formula 1 del quale Volpi, a Firenze, fu istruttore, in uno dei tanti periodi professionali che lo portarono lontano dal Ciuffelli, ma dove Gilberto, appena poteva, faceva sempre ritorno. Naturalmente, volando.