Il menù
Nel menù è prevista una lasagna con pomodori arancioni e basilico, salsa di pesto e more. Riso Carnaroli con uva e olio di rosmarino, pallotte cacio ova (straordinaria vissanata). Stecca di vitella con purea di patate al tabacco, salsa della stessa. Torta di fragoline con salsa di caramello salato, gelato di piselli e arancia candida, pesche alle mandorle salate. Piccola Pasticceria. Caffè Illy.