La "stretta" sui panini riguarda l'intera provincia di Latina, dove i carabinieri del nucleo sanità diretti dal tenente Maurizio Santori, hanno effettuato verifiche in una ventina di locali riscontrando irregolarità sulla tracciabilità degli alimenti e, in alcuni casi, scarsi livelli di igiene.
Alcuni sequestri di alimenti sono stati effettuati a Formia e altri ad Aprilia. Pochi
quantitativi ma per ogni sequestro è scattata la sanzione amministrativa. In alcuni casi anche una sanzione per livelli di igiene carenti con l'obbligo di adeguamento alle vigenti norme.
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