Allarme in Spagna, superbatterio contamina il 40% della carne venduta. «Rischio gravi infezioni»

Domenica 16 Aprile 2023, 16:17

Le misure di prevenzione

Tra le misure per evitare problemi ce ne sono alcune come cuocere bene la carne, non interrompere la catena del freddo o conservare correttamente gli alimenti. Secondo gli autori dello studio, la presenza di questi batteri ultraresistenti è preoccupante perché potrebbe finire per uccidere circa 10 milioni di persone entro il 2050 se non verranno seguite una serie di misure, secondo gli autori dello studio.

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