Quest'anno la semina interesserà circa 550 ettari del Pian Grande, una cinquantina in meno dello scorso anno. «Ma questo non influirà sulla bellezza della fioritura - tiene a sottolineare Coccia -, anche nel 2018 i colori che dal 20 giugno al 10 luglio, all'incirca, caratterizzeranno la nostra piana regaleranno uno spettacolo unico al mondo e fin da ora invitiamo i turisti italiani e stranieri a venire ad ammirarlo». A fine luglio, inizio agosto, sarà invece il momento di raccogliere la lenticchia che poi sarà pulita e confezionata e pronta a tornare sui banchi dei negozi dal mese di ottobre.
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