Frosinone, caso di mozzarella blu
a Sora: sorpresa per una casalinga
analisi per capire l'origine delle macchie

SORA - Caso di mozzarella blu a Sora.

Il latticino è stato acquistato nei giorni scorsi in un supermercato della città, con scadenza 16 settembre 2014. La mozzarella era in frigo quando la casalinga l'ha presa per adoperarla: ha aperto la confezione e si è subito accorta delle macchie blu. Ha pensato che si trattasse dell'inchiostro della confezione, ma nella bustina che conteneva il latticino non c'erano residui di macchie d'inchiostro: l'involucro, dentro, era bianco, pulito. Il blu era sulla mozzarella e si vedeva chiaro anche al suo interno.



La donna ha chiamato il centralino del distretto «C» per sapere cosa fare. Il personale l'ha invitata a portare la mozzarella presso il servizio veterinario. Il prodotto è stato poi inviato all'ufficio igiene e profilassi di Latina, dove verrà esaminato per cercare di capire l'origine di quelle macchie.