È autore di oltre cento opere di musica da camera e sinfonia. Nel 2004 ha composto l’opera “Gaudì” dedicata al geniale architetto catalano Antoni Gaudì, con il libretto scritto da Josep María Carandell. Dopo un’intensa carriera pianistica (1957-1964), con recital in Spagna, Francia e Germania, Joan Guinjoan entrò in contatto con l’avanguardia musicale francese e decise di dedicarsi completamente alla composizione. Nel 1965 fondò con il clarinettista Juli Panyella “Diabolus in Musica” con l’obiettivo di diffondere la musica contemporanea.
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