Quando si dice "enfant prodige". Valerio Braschi, classe 1997, rischiava quasi di concorrere nella categoria baby masterchef. Una battuta affettuosa per questo ragazzo di Cesena, tutta energia, simpatia, tenacia, goliardica creatività ai fornelli, che ha vinto la sesta edizione di Masterchef, conquistando Carlo Cracco & Co. col suo menù personalizzato con un rush finale al cardiopalma, superando con grazia e arguzia le agguerrite Cristina e Gloria. E per gli irriducibili fan del talent gastronomico, Valerio sarà protagonista dell'incontro col pubblico, domenica (ore 17), negli spazi della galleria commerciale di Porta di Roma. Sul palco, intervistato dal giornalista Emanuele Lanfranchi, racconterà la sua grande avventura nel tempio della cucina stellata, a tu per tu, tra pressure test e prove in esterna, con il monumentale Antonino Cannavacciuolo, il sopraffino Guido Barbieri, l'esigente Jo Bastianich. L'occasione è quella di parlare di sogni e famiglia, vita da studente e l'orizzone di una professione tra paste e dolci. Valerio vive con la sua famiglia a Santarcangelo di Romagna, in provincia di Rimini. Sarà, almeno per qualche mese ancora, uno studente, ma il suo sogno più grande, manco a dirlo, è diventare uno dei migliori chef al mondo. Insomma, è ancora giovane ma le sue idee sono chiarissime. Intanto, giusto per coronare la sua vittoria, Valerio firmerà le copie del suo primo libro "MYstery Boy" edito da Baldini e Castoldi.