Un comportamento - continua la Coldiretti - che si scontra con il fatto che ben il 95% degli italiani ritiene importante proteggere l'ambiente messo a rischio, nell'ordine, dalla quantità crescente di rifiuti, dall'inquinamento atmosferico e dai cambiamenti climatici». «In realtà si assiste anche in Italia ad una maggiore consapevolezza dell'importanza di adottare comportamenti più sostenibili, come dimostrano le scelte di acquisto che portano a privilegiare prodotti meno inquinanti a partire, ad esempio - conclude la Coldiretti -, dalla spesa a chilometro zero dal contadino».
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