Mauro Uliassi riconquista
le Tre Forchette del Gambero Rosso
e riagguanta Moreno Cedroni

SENIGALLIA Mauro Uliassi ritorna nell'Olimpo degli chef tri-stellati. Ieri mattina è stata presentata la Guida Gambero Rosso, una tra le più autorevoli voci enogastronomiche nazionali. Tra le novità dell'edizione 2015 c'è proprio il ritorno di Uliassi, dopo la delusione dello scorso anno che l'aveva visto arretrare, nel ristretto lotto degli chef nell'arengo dei premiati con le prestigiose Tre Forchette.



Lo chef senigalliese, presente alla cerimonia di resentazione della guida, è stato salutato da uno scrosciante applauso. E ha poi affidato ai social network la sua soddisfazione: «Abbiamo ripreso la terza forchetta. Debbo dire che siamo piuttosto contentucci... Oh yeah!!! Doppio oh yeah». Tutto confermato per l'altro chef pluristellato della spiaggia di velluto, Moreno Cedroni, che con la sua Madonnina del Pescatore, tiene ben strette le sue Tre Forchette.



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