Le nostre scelte alimentari possono avere conseguenze dirette e indirette sull'ambiente e chiaramente sulla nostra salute Ma qual è il legame tra sostenibilità, longevità e alimentazione? L'alimentazione ha un impatto significativo sul pianeta tanto che sette degli obiettivi per lo sviluppo sostenibile dell'Agenda 2030 delle Nazioni Unite riguardano direttamente la sana e corretta alimentazione. Una dieta sana non solo riduce il rischio di malattie come il diabete, i tumori e i disturbi cardiovascolari, ma ha anche un impatto meno pesante sull'ambiente. Per rendere l'alimentazione sostenibile e favorevole in termini di longevità, è necessario seguire tre pilastri fondamentali: • consumare meno cibo, • ridurre lo spreco alimentare, • privilegiare i prodotti vegetali rispetto a quelli di origine animale: studi dimostrano che una dieta a base vegetale può ridurre il rischio di ipertensione, ictus, diabete di tipo 2 e alcune forme di cancro.
Photo Credits: Shutterstock Music: Korben
LEGGI ANCHE:-- Il segreto della longevità nascosto nei denti dei sardi: ecco cosa hanno scoperto i ricercatori sui centenari che vivono in Sardegna