Come fare una buona amatriciana? Quali sono i passi da seguire per una buona riuscita? E' veramente un piatto semplice da portare a tavola? Affinché venga fuori un primo da leccarsi i baffi e che lasci tutti a bocca aperta, è necessario considerare la ricetta tradizionale della cucina romana, senza dimenticare alcuni dettagli fondamentali. Il trucco del soffritto ne è un esempio e molte persone non sanno che per farlo nel modo migliore non bisogna usare due ingredienti. Ricetta semplice, un pizzico di amore e voglia di mettersi alla prova nell'ambito culinario et voilà il piatto è servito.
FOTO: SHUTTERSTOCK MUSICA: PROJECT A_KORBEN
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