A Ceccano un weekend aperto dal ritorno dei vini "Castel Sindici" e chiuso dalla "Notte verde" in mongolfiera. L'etichetta della casa vinicola, pluripremiata nel primo Novecento, è stata ricreata e presentata venerdì in piazza Municipio. L'indomani l'evento sul Ponte Berardi, sotto le effigi di ambiente e agricoltura, ha messo insieme dibattiti tra politici e tecnici, spettacoli e mostre artistiche, nonché voli gratuiti sul pallone aerostatico. Entrambe le manifestazioni sono state patrocinate dal Comune e partecipate da autorità e studiosi. Il rilancio dei vini bianchi Riesling, prodotti cent'anni fa dall'enologo Stanislao Sindici, rientra tra le iniziative di "Provincia creativa" ed è stato abbracciato dalla Regione Lazio. Regione che ha anche sposato appieno la serata agroambientale a cui ha preso parte, tra gli altri, il sottosegretario all'Ambiente Claudio Barbaro. L'etichetta vinicola mostra la residenza storica dell'enologo Stanislao Sindici, che aveva le cantine nei sotterranei, con le medaglie d'oro e i diplomi ottenuti anche a livello internazionale. Ormai, ai fini della produzione, c'è un comitato a tutela del marchio storico "Castel Sindici".
LA STORIA
Fu annoverato come uno dei più pregiati vini laziali nella prima "Guida gastronomica" del Touring club.