Chiamata anche la vitamina del Sole, la vitamina D promuove l'assorbimento di calcio, magnesio ferro attraverso l'esposizione al sole. E' raccomandato infatti di esporsi al sole per almeno 30 minuti al giorno. La si può assumere anche attraverso alcuni alimenti: funghi, formaggi, pesce azzurro, uova, burro. Sono molte le persone al mondo che ne sono carenti, e anche in Italia la percentuale è elevata. Tale carenza compromette la mineralizzazione delle ossa, aumenta il rischio cardiovascolare la predisposizione al diabete, all'ipertensione e alla sindrome metabolica e può essere il motivo per cui non riesci a dimagrire. Crediti foto@Shutterstock
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