Il progetto è stato presentato nel corso della manifestazione TTG Travel Experience, in corso alla Fiera di Rimini, in occasione della round table "Growinn per il restart alberghiero. Riqualificazione, Finanza, Management e Innovazione per l'hospitality italiana".
L'industria alberghiera sta vivendo un momento molto delicato: tra il 2019 e il 2021, a causa della pandemia, ha registrato un calo delle presenze pari al 2,7% con una crescita della domanda interna (+7,1%) che non è riuscita a compensare il crollo dei flussi dall'estero (-10,4%).
L'Hospitality Global Market report stima in 4.548,42 miliardi di dollari il mercato globale dell'ospitalità 2022 (+15,1% rispetto al 2021), ma nel 2023/24 si prevede una nuova flessione che riporterà il settore ai livelli pre-Covid.
Sono due le criticità che rischiano di pregiudicare sia la qualità dei servizi che la marginalità per gli albergatori: da una parte l'aumento esponenziale del costo dell'energia (Federalberghi stima una bolletta media triplicata di 120mila euro) e dall'altra l'assenza sistematica di personale (la maggioranza delle strutture si ritrova sotto organico).
In questo scenario nasce Growinn, che può sfruttare la complementarietà dei servizi proposti dalle aziende che fanno parte della Rete ed è in grado di supportare l'albergatore con un approccio integrato per portarlo in una più moderna dimensione di business lavorando principalmente su tre assi: finanziario, strutturale, gestionale. Analizzate le esigenze e definito un piano di interventi, Growinn individua le soluzioni finanziarie necessarie a finalizzare il progetto. Ottenuto il capitale di partenza, le aziende retiste intervengono sulla struttura con le loro expertise verticali.
"La pandemia non ha avuto effetti sul settore solo in termini di presenze e flussi turistici, ma ha modificato in maniera profonda la domanda di servizi, mentre la guerra e l'inflazione hanno complicato la ripresa specialmente in Europa e in Italia", dichiara Angelo Paletta, docente di management e amministratore del gruppo Next4, aggiungendo "il settore dell'hospitality è pertanto chiamato a rinnovarsi: servono strutture moderne e sostenibili nell'ottica della transizione digitale 4.0 che migliori sia i servizi ai turisti che la gestione e la qualità degli hotel. Occorrono grandi investimenti e sono molti i capitali pubblici e privati che possono sostenere questo processo, ma non sempre gli operatori alberghieri ne sono a conoscenza o hanno le competenze per accedervi".
"Il comparto Hospitality oggi non vive una crisi, bensì un cambio di paradigma. Una modificazione profonda e radicale che continuerà a presentare agli albergatori scenari sfidanti e difficilmente prevedibili", afferma Andrea Papa, CEO di Playhotel Next, sottolineando che "Growinn è nata proprio a questo scopo. Fornire alle strutture clienti la visione d'insieme, la capacità predittiva, le risorse e le professionalità necessarie a vendere di più e meglio servizi realmente rispondenti alle necessità della nuova clientela".
All'evento di presentazione di Growinn coordinati da Giancarlo Brancale, Responsabile Progetti ESG Kerr, hanno preso parte: Pier Paolo Italia, Ispettorato generale per la contabilità e la finanza pubblica della Ragioneria dello Stato e membro del CDA di Cassa Depositi e Prestiti; Angelo Paletta, Docente di Management e Amministratore del Gruppo Next4; Andrea Papa, CEO di Playhotel Next; Davide D'Arcangelo, Vice Presidente del network di imprese Impatta e Responsabile Sviluppo della Fondazione Italia Digitale; Simone Puorto, Esperto di tecnologia e advisor Playhotel Next.
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