(Teleborsa) - Sirio si è aggiudicata provvisoriamente la concessione per la gestione del servizio bar e ristorazione presso l'Azienda Ospedaliera "Ospedali Riuniti Marche...
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La concessione, con una durata di 5 anni e un valore complessivo di circa € 6 milioni come da capitolato di gara nei 5 anni, prevede la gestione di 2 punti vendita: uno presso l'Ospedale di Fano composto da 80 mq circa, e l'altro presso l'Ospedale di Pesaro composto da 140 mq circa, per il servizio caffetteria e gastronomia bistrò.
Il servizio che verrà fornito da Sirio prevede Il cibo "buono, pulito e giusto" con un occhio di riguardo per l'ambiente e la sostenibilità, oltre alle esigenze alimentari più diversificate fedeli alla cultura pesarese e marchigiana con la presenza anche di un'offerta healthy food.
Sirio in entrambi gli Ospedali di Pesaro e Fano si avvarrà della collaborazione del BANCO ALIMENTARE MARCHE ONLUS con cui condivide I valori ispiratori del "Progetto Siticibo" per la destinazione del cibo non somministrato che prevede il recupero degli esuberi alimentari di cibo cucinato e fresco nonché il trasporto e la consegna dei residuati al termine di ciascuna giornata lavorativa alle Strutture caritative che assistono persone bisognose sul territorio.
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Il Messaggero