L'esperienze televisive
Il successo nel mondo della ristorazione lo porta alla tv e Joe diventa giudice di Masterchef Italia dal 2012 al 2019, di Masterchef Usa dal 2010 al 2014, di Italia’s Got Talent 2020, Family Food Fight e Restaurant Startup. Ha partecipato anche nel 2020 ad Amici Celebrities e come ballerino in una puntata di Ballando con le stelle nel 2019. Nel 2023 è anche concorrente e vincitore del reality italiano Pechino Express insieme al suo compagno Andrea Belfiore. Ora è pronto a fuggire in Honduras per partecipare come concorrente a L'Isola dei Famosi.