Premiate le migliori giacche bianche d'Italia. Si è svolta a Roma nello spazio Esposizioni del Palaexpo di Via Nazionale la premiazione dei migliori cuochi in Italia secondo Federcuochi.

La giornalista del TG2 Manuela Moreno ha scandito i vari momenti della cerimonia che ha coinvolto chef di tutte le regioni d'Italia e di molti paesi stranieri. Presenti anche rappresentanti delle istituzioni a sancire e garantire la qualità e le capacità dei cuochi nel nostro Paese.

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Il premio “Collari Collegium Cocorum”

Arrivati nella Capitale i migliori cuochi d'Italia hanno ricevuto per il premio “Collari Collegium Cocorum”, la prestigiosa onorificenza al merito professionale conferita dalla Federazione Italiana Cuochi.

Ispirata al riconoscimento anticamente tributato dalla Roma Imperiale alla professione del cuoco, l'onorificenza nasce con l'obiettivo di premiare quei professionisti del settore che da oltre venticinque anni promuovono con successo le tradizioni e il prestigio della Cucina Italiana nel mondo.

Lo chef Lorenzo Polegri negli Usa. Ambasciatore di Baschi nel mondo con l'associazione "Cuochi di campagna"