Oltre cinque milioni di italiani trascorreranno in vacanza la festa dei lavoratori del primo maggio sfruttando la possibilità di fare il ponte. Molti altri invece non...
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Dal punto di vista enogastronomico l'organizzazione agricola segnala che tra i piatti più gettonati nei picnic si classificano, insieme al tradizionale abbinamento fave e pecorino, anche lasagne, salumi, formaggi, uova sode e le tradizionali grigliate sul posto a base di carne, pesce ed anche verdure. Non mancano però, precisa Coldiretti, polpette, frittate di pasta o di verdure, pizze farcite, ratatouille e macedonia, ma anche colomba farcita da creme realizzate con la «cucina del giorno dopo» favorita dalla positiva tendenza a ridurre gli sprechi.
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Il Messaggero