Bionda o rossa la passione è “artigianale”

di Valeria Arnaldi

Bionda, rossa o scura. Roma si candida a capitale degli amanti della birra artigianale. Sono stati circa diciottomila gli appassionati che hanno affollato la sesta edizione di...

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Bionda, rossa o scura. Roma si candida a capitale degli amanti della birra artigianale. Sono stati circa diciottomila gli appassionati che hanno affollato la sesta edizione di Birròforum, la più grande festa della birra artigianale e del fritto misto all’italiana, una quattro giorni conclusasi l’altra sera in zona Farnesina. Cultori alla ricerca di nuovi birrifici - alcuni per la prima volta in città- appassionati ma anche curiosi, e perfino amanti delle suggestioni e delle atmosfere che ruotano intorno al settore, si sono dati appuntamento per sperimentare, degustare, dibattere, divertirsi. E “imparare”.

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Il Messaggero