E’ considerata il cuore della Toscana, e il punto di partenza ideale per vedere tante città d’arte che hanno reso famosa non solo questa regione, ma l’Italia nel mondo. La Val d’Elsa, fra Firenze e Siena, prende il nome dal fiume Elsa, deve il suo primo importante sviluppo alla via Francigena e concentra nel consistente patrimonio artistico e culturale, ma anche nell’olio extra vergine, nel vino, e nel cristallo (basti pensare a Colle Val d’Elsa, detta anche la “città del cristallo", con il Museo del Cristallo) i suoi punti di eccellenza, che la rendono una delle mete più ambite dal turismo internazionale.