Colesterolo

Pesce e proteine magre. Tutti i medici consigliano di limitare il consumo della carne rossa e di sostituirla con altre proteine magre come ad esempio salmone, uova, tonno e tofu. Il salmone è popolare tra quelli indicati dagli esperti, perché contiene molte vitamine del gruppo B che sono fondamentali per la salute del cervello. Pesce e crostacei hanno livelli di colesterolo più bassi rispetto alla carne rossa e sono scelte migliori per avere un cuore sano ha detto la cardiologa Dr. Elizabeth Klodas alla CNBC Make It nel 2022.