Carriera: gli anni di Striscia, ma non solo

La vera popolarità di Maddalena Corvaglia ha inizio nel 1999, anno in cui partecipa al casting per la velina bionda di Striscia la notizia, per la quale il 27 settembre dello stesso anno viene scelta per affiancare la Elisabetta Canalis. Resta a Striscia fino al 2002, diventando una delle veline cult di tutta la storia del programma.
Nel 2002 affianca Miguel Bosé nel reality musicale Operazione Trionfo e diventa poi inviata speciale di Alberto Castagna per Stranamore in due edizioni, e co-conduttrice de La Domenica del Villaggio, programma domenicale con Davide Mengacci.
Nel 2006 conduce Sanremo Lab Giovani, Quasi Sanremo e Sanremo – Festa della musica; l'anno successivo conduce Miss Muretto e posa per un calendario sexy sulla rivista Max.
Nel 2008 conduce Scalo 76 su Rai 2 insieme a con Daniele Bossari e Paola Maugeri, presentando anche la 15ª edizione di BravoGrazie. Dal 2009 al 2011 è opinionista fissa nel talk L'Arena.
Dal 2012 al 2014 è una delle opinioniste di Verdetto Finale e di Domenica Live; nell'estate del 2013 è una delle concorrenti di "Jump! Stasera mi tuffo". Sempre nel 2013 conduce con Massimo Giletti Una voce per Padre Pio. L'anno dopo partecipa a Si può fare!, e conduce nel 2015 Battiti Live su Telenorba. Rra il 2016 e il 2018 conduce con Vittorio Brumotti Paperissima Sprint.