Eleonora Riso vince MasterChef Italia: ecco il suo menù (Ichigo Ichie - Quant'è bello leggere tra le righe) ispirato al Giappone

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Eleonora Riso vince Masterchef Italia: ecco il suo menù (Ichigo Ichie - Quant'è bello leggere tra le righe) ispirato al Giappone
«Mi sento spappolata». Eleonora Riso...

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«Mi sento spappolata». Eleonora Riso vince MasterChef Italia. L'essere fuori dagli schemi della 27enne toscana ha conquistato tutti. Una grande emozione per Eleonora, che dice: «Masterchef mi ha insegnato tanto». Tata e cresciuta in provincia di Livorno, dopo aver vissuto a Pisa per l’università si è trasferita per due settimane in Francia a fare la vendemmia, quindi è tornata a Firenze dove ha deciso di vivere in mezzo alla natura, in una «casa nel bosco» che è una sorta di “comune”: qui Eleonora ha imparato a tagliare la legna, coltivare l’orto e raccogliere le uova delle galline, oltre ad apprendere anche i segreti dell’apicoltura. Nel capoluogo toscano si mantiene facendo la cameriera in un ristorante nel quale, racconta, «mi sono emozionata ad assaggiare un piatto tipico che fanno lì: una roba con le frattaglie, quando l’ho assaggiato ho pianto».

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