ROMA Una minestra al giorno. E' l'ideale per riequilibrare una dieta di eccessi, per mantenersi in salute dato l'elevato apporto di vitamine e sali minerali legato al...
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Non è difficile comprendere come questo sia possibile, visto che il consumo abituale di verdure è sinonimo di una dieta ricca di fibre, oltre che di vitamine e minerali, e al contempo povera di grassi. La verdura, così come la frutta, è un alimento a bassa densità energetica, perciò chi la preferisce rischia di ingrassare molto meno rispetto a chi non lo fa.
L'unica accortezza, quando a tavola si opta per un minestrone o una zuppa, è quella di non non eccedere con l'utilizzo del sale e dell'olio. Perciò se si è soliti acquistare prodotti già pronti è sempre bene leggere attentamente gli ingredienti e soprattutto evitare quelli che contengono troppo sale. Leggi l'articolo completo su
Il Messaggero