«Al momento non risultano focolai di Listeria in Italia e il ritiro dei prodotti sono effettuati in via precauzionale». Queste le rassicurazioni del ministro...
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«Sto seguendo con la massima attenzione la vicenda del batterio Listeria. I miei uffici hanno subito predisposto tutti i controlli e le misure necessarie». I ritiri fanno seguito a una segnalazione di allerta europea proveniente dall'Ungheria. La Listeria é resistente alle basse temperature e, ricorda il ministro, viene inattivato con la cottura. Leggi l'articolo completo su
Il Messaggero