Anche un pizzaiolo fondano e alcune eccellenze della città della Piana, sotto i riflettori del settantatreesimo Festival di Sanremo: Carmine Vertice è stato selezionato per l'Arena del Gusto. Vale a dire l'appendice pensata per esaltare la tradizione culinaria italiana all'interno di Casa Sanremo, l'area dedicata all'ospitalità nell'ambito della kermesse musicale più famosa dello Stivale, concepita come un hub al servizio di artisti in gara e ospiti, conduttori, musicisti, giornalisti e ogni altro addetto ai lavori. Una moltitudine che dal 7 all'11 febbraio sarà deliziata da una squadra di maghi della pizza provenienti da tutta la penisola e pronti a sfornare una prelibatezza dopo l'altra. Fra questi appunto Vertice, uno dei tre professionisti laziali scelti tra innumerevoli profili dai responsabili dell'Arena del gusto Carmelo Pistritto e Enzo Piedimonte, ed unico pontino presente nella lista, appena ufficializzata.