Il presidente cinese Xi Jinping lancia una campagna contro lo spreco di cibo. E un ristorante di Changsha, metropoli di 7 milioni di abitanti della Cina centrale, lo prende fin...
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Nel locale, spiega l'edizione online della Bbc, sono stati affissi cartelli che spiegavano il senso dell'operazione «piatto pulito», invitando i clienti a essere «parsimoniosi e diligenti».
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L'iniziativa ha scatenato gli utenti dei social media cinesi, specie della piattaforma social Weibo. Il ristorante si è detto "dispiaciuto" per l'errata interpretazione della propria iniziativa. "Le nostre intenzioni sono state quelle di sostenere il programma di cessazione degli sprechi e l'ordinazione di cibo sano. Non abbiamo mai costretto i clienti a pesarsi", dicono dal locale.
Per il presidente cinese Xi, sono «scioccanti e angoscianti» i livelli di spreco alimentare della Cina. Seguendo il suo appello, la Wuhan Catering Industry Association ha invitato i ristoranti a limitare il numero dei piatti serviti ai commensali, suggerendo ai clienti di ordinare sempre un piatto in meno rispetto al numero delle persone a tavola. Leggi l'articolo completo su
Il Messaggero