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A dieci anni dall'apertura il Birrificio pontino festeggia con un nuovo prodotto. Si chiama Hazy Ipa Orange Head e inaugura il 2021 dello stabilimento di Latina. «Sono trascorsi dieci anni - dicono - dalla nostra prima birra: Runner Ale. Un'American Pale Ale che ha subito messo in chiaro la nostra scelta, rafforzata dalla seconda creazione e prima nostra Ipa: Olim Palus. Due birre che negli anni si sono evolute, ma che fin da subito hanno dato un'impronta all’ispirazione e lo stile a cui volevamo ispirarci come Birrificio Pontino: quello angloamericano».
Nel corso degli anni sono stati numerosi i prodotti realizzati e adesso questa nuova birra che « si presenta con un colore giallo-arancio e una velatura perfetta. Schiuma fine e compatta, mentre al naso le note esplosive di Citra e Southern Passion emergono in una sinfonia di frutta tropicale, agrumi e bacche rosse».
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Il Messaggero