Torna per la sua quarta edizione Panettone Maximo, il festival che premia i migliori panettoni artigianali della Capitale e del Lazio, in programma oggi presso lo spazio eventi La Serra del Palazzo delle Esposizioni di Roma. Un Christmas Market di eccellenza tra degustazioni e show cooking.

Tutte le pasticcerie in gara presenteranno i propri lievitati realizzati secondo il disciplinare del Ministero dell'Economia del 2005 sulla produzione e della vendita di prodotti dolciari da forno, in cui specifica gli ingredienti obbligatori, quelli facoltativi e il processo produttivo di alcuni dolci tipici tra cui panettoni, pandori, colombe e savoiardi.

Tra gli ospiti dello show cooking, che si cimenteranno con ricette di dolci basate sul gusto e l'aroma del panettone artigianale, alle 15 ci sarà Andrea Amato de Il Vistamare di Latina.
Anche per questa quarta edizione di Panettone Maximo non mancherà la solidarietà. Tutte le pasticcerie partecipanti al contest e ai banchi degustazione, infatti, avranno l'opportunità di donare i loro panettoni ai bambini e alle mamme in stato di disagio assistiti da case famiglia facenti parti della rete MB Lazio. Un'occasione unica, dunque, per regalare un sorriso ai più piccoli in previsione delle feste.