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Cucinare un piatto di pasta vuol dire anche stare attenti a non renderlo troppo salato o, al contrario, insipido. Gli chef hanno trovato il giusto equilibrio con una formula da tenere sempre a mente, fermo restando che la sapidità dipende anche dal condimento e dagli ingredienti usati per cucinare. Foto: Shutterstock/Kikapress Music: "Perception" from Bensound.com
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Il Messaggero