Azienda agricola del Teramano nel mirino dei carabinieri del Nas. L'aziendaè stata chiusa dai militari che hanno sequestrato 2 tonnellate di formaggi e distrutto 5...
OFFERTA SPECIALE
OFFERTA SPECIALE
OFFERTA SPECIALE
Tutto il sito - Mese
6,99€ 1 € al mese x 12 mesi
Poi solo 4,99€ invece di 6,99€/mese
oppure
1€ al mese per 6 mesi
Tutto il sito - Anno
79,99€ 9,99 € per 1 anno
Poi solo 49,99€ invece di 79,99€/anno
Nel corso del controllo finalizzato alle verifiche sulle produzioni zootecniche di latte e derivati, i militari hanno rilevato che il laboratorio di caseificazione era sprovvisto dei requisiti minimi igienico-strutturali e in pessime condizioni di pulizia; che era stato attivato abusivamente un deposito per imballaggi primari e secondari; che era stato omesso di mantenere aggiornato ed applicare il previsto piano di autocontrollo (sistema Haccp); che i prodotti caseari di diversa tipologia e stagionatura erano privi di indicazione relativa alla tracciabilità. Infine il latte crudo per la produzione di formaggi non sarebbe stato stoccato in un locale idoneo.
Leggi l'articolo completo su
Il Messaggero