Olive, annata disastrosa per colpa del clima impazzito: lo strano caso di Alatri

Un'annata anomala che ha visto un calo drastico della produzione di olive anche in provincia di Frosinone. Che sia colpa del cambiamento del clima è ormai acclarato. Ne sono convinti gli operatori della filiera olivicola che hanno avuto dimostrazione di come i fenomeni meteorologici estremi e fuori stagione hanno danneggiato fioritura e frutto. Ciò che è avvenuto nel territorio di Alatri, ad esempio, è significativo di quanto il clima stia influenzando la vita agricola con ricadute sull'offerta alimentare in termini di quantità e prezzi. Maria Pia Caperna dell'Azienda Agricola Martina di Alatri racconta della produzione completamente differente da un chilometro all'altro. La scarsa raccolta ovviamente ha ripercussioni anche sul lavoro dei frantoi, come spiega Annarita Sabellico del frantoio di Paolo Tagliaferri ubicato sempre ad Alatri.