Journées Portes Ouvertes à Euroma2: Une Voie Vers le Métier de Barman Professionnel

«Quel métier voulez-vous faire ?». Une question que nous avons tous été confrontés au moins une fois dans la vie et qui très souvent nous a mis en crise. Les solutions que le monde du travail offre sont variées, mais souvent difficiles à entreprendre. Mais les «University Open Days» d'Euroma2 offrent une opportunité à tous les étudiants qui, après le diplôme, doivent choisir leur parcours professionnel. De quoi s'agit-il ? De trois jours d'initiatives, qui se tiendront du 29 février au 2 mars au Centre commercial Euroma 2, pour faire découvrir aux futures générations la figure du «bartender professionnel», considéré comme le travail le mieux payé que l'on puisse entreprendre sans un diplôme universitaire. L'initiative cette année a eu le patronage de la Région Latium, de la Ville Métropolitaine de Rome Capitale et du Municipio IX Rome Eur. À l'événement, la présence de la MIXOLOGY Academy est désormais habituelle, le centre de formation d'excellence au niveau international pour la figure du «bartender professionnel». «Nous aurons un stand dédié où les jeunes pourront réaliser, avec le support du formateur, un cocktail sans alcool. Étant donné la présence de mineurs, nous avons choisi d'offrir uniquement des boissons non alcoolisées. Il y aura aussi notre formateur Daniel De Vincenzo, qui a un suivi notable sur les réseaux sociaux, avec environ 40 000 abonnés sur TikTok et Instagram», explique Tiziano Serangeli, directeur de la branche romaine de la MIXOLOGY Academy, qui voit chaque année de plus en plus d'étudiants s'inscrire. Les jeunes qui terminent leurs études et choisissent de devenir barmen pour les nombreuses offres d'emploi disponibles sont en effet en augmentation. Et les chiffres le confirment : selon la MIXOLOGY Academy, le taux d'emploi des jeunes qui terminent la formation à l'académie est de 98,19 %. L'offre d'emploi est donc en augmentation continue : une bonne partie des propositions provient du secteur du tourisme. Le barman, de tout sexe, est une figure recherchée, non seulement dans les bars, mais aussi dans les hôtels étoilés et de luxe, dans les pubs, les restaurants et lors d’événements publics et privés, en Italie et à l'étranger.