José Andrés, le chef espagnol fondateur de l'ONG World Central Kitchen (WCK), qui a perdu sept opérateurs humanitaires dans un raid israélien sur Gaza cette nuit, exprime sa colère sur les réseaux sociaux accusant le gouvernement de Netanyahu de perpétuer des meurtres indiscriminés. Les bénévoles de l'association avaient livré l'aide, arrivée par bateau, à la population de la bande quelques heures avant l'explosion. Les sept victimes étaient de nationalité australienne, polonaise, britannique, palestinienne et avaient la double nationalité américaine et canadienne.
Le raid
«Nous avons perdu certains de nos frères et sœurs dans un raid israélien sur Gaza. Mon cœur est brisé et je pleure pour leurs familles, amis et pour toute la famille WCK», a écrit Andrés sur X. «Le gouvernement israélien doit arrêter ces meurtres indiscriminés. Il doit cesser de restreindre l'aide humanitaire, de tuer des civils et des opérateurs humanitaires et d'utiliser la nourriture comme une arme. Plus aucune vie innocente perdue. La paix commence avec notre humanité commune. Il est temps de commencer maintenant. Ce sont des personnes... des anges... avec qui j'ai servi en Ukraine, Gaza, Turquie, Maroc, Bahamas, Indonésie. Ils ne sont pas sans visage... ils ne sont pas sans nom», a rappelé Andrés.
Today @WCKitchen lost several of our sisters and brothers in an IDF air strike in Gaza. I am heartbroken and grieving for their families and friends and our whole WCK family. These are people…angels…I served alongside in Ukraine, Gaza, Turkey, Morocco, Bahamas, Indonesia. They… https://t.co/rM3xbsiQ1Q
— Chef José Andrés 🕊️🥘🍳 (@chefjoseandres) April 1, 2024
José Andrés, qui est-il ?
José Ramón Andrés Puerta possède des restaurants dans plusieurs villes des États-Unis et a remporté de nombreux prix, tant pour sa cuisine (y compris plusieurs James Beard Awards), que pour son travail humanitaire. Il est professeur et fondateur du Global Food Institute à la George Washington University et fondateur de World Central Kitchen (WCK), une organisation à but non lucratif engagée à fournir des repas dans les zones de guerre ou touchées par des catastrophes humanitaires. Né et élevé en Espagne, il est souvent crédité d'avoir introduit le concept de restauration avec «petits plats» en Amérique.
En 2015, il a reçu une médaille lors d'une cérémonie à la Maison Blanche pour son travail avec World Central Kitchen et en mars 2022, il a été nommé coprésident du Conseil pour le sport, la forme physique et la nutrition du président des États-Unis. À la suite du déclenchement de la guerre en Ukraine, Andrés annonça qu'il ferait don d'une partie du prix Courage and Civility de 100 millions de dollars qui lui a été attribué par Jeff Bezos pour faire face à la crise humanitaire à Kiev.
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