Karrierewege ohne Hochschulabschluss: Der Beruf des professionellen Bartenders

«Welchen Beruf möchtest du ausüben?». Eine Frage, die wir uns alle mindestens einmal im Leben gestellt haben und die uns oft in eine Krise gestürzt hat. Die Lösungen, die die Arbeitswelt bietet, sind vielfältig, aber oft schwierig zu ergreifen. Aber der University Open Days von Euroma2 bietet eine Chance für alle Schüler, die nach dem Abitur ihren beruflichen Weg wählen müssen. Worum geht es? Um drei Tage voller Initiativen, die vom 29. Februar bis zum 2. März im Einkaufszentrum Euroma 2 stattfinden, um den zukünftigen Generationen den Beruf des "professionellen Bartenders" vorzustellen, der als der am besten bezahlte Job gilt, den man ohne Hochschulabschluss ergreifen kann. Die Initiative wurde in diesem Jahr von der Region Latium, der Stadtmetropole Rom Hauptstadt und dem Bezirk IX Rom Eur unterstützt. Bei der Veranstaltung ist auch die MIXOLOGY Academy, das international renommierte Ausbildungszentrum für den Beruf des „professionellen Bartenders“, mittlerweile eine gewohnte Präsenz. "Wir werden einen speziellen Stand haben, wo die Jugendlichen mit Unterstützung des Trainers einen alkoholfreien Cocktail zubereiten können. Angesichts der Anwesenheit von Minderjährigen haben wir uns entschieden, nur alkoholfreie Getränke anzubieten. Wir werden auch unseren Trainer Daniel De Vincenzo dabei haben, der eine beträchtliche Fangemeinde in den sozialen Medien hat, mit etwa 40.000 Followern auf TikTok und Instagram", erklärt Tiziano Serangeli, Direktor des römischen Standorts der MIXOLOGY Academy, an dem sich jedes Jahr immer mehr Studenten einschreiben. Tatsächlich wächst die Zahl der Jugendlichen, die nach Abschluss ihrer Ausbildung beschließen, Bartender zu werden, aufgrund der vielen Arbeitsangebote, die es gibt. Und die Zahlen bestätigen dies: Laut MIXOLOGY Academy liegt die Beschäftigungsquote der Jugendlichen, die ihre Ausbildung an der Akademie abschließen, bei 98,19%. Das Arbeitsangebot nimmt also ständig zu: Ein Großteil der Angebote kommt aus dem Tourismussektor. Der Bartender, unabhängig vom Geschlecht, ist eine gefragte Figur, nicht nur in Bars, sondern auch in Sterne- und Luxushotels, in Pubs, Restaurants und bei öffentlichen und privaten Veranstaltungen, in Italien und im Ausland.