José Andrés, der spanische Koch und Gründer der NGO World Central Kitchen (Wck), hat in der Nacht sieben humanitäre Helfer bei einem israelischen Angriff in Gaza verloren und äußert sich in den sozialen Medien, indem er die Regierung von Netanyahu beschuldigt, wahllose Tötungen zu perpetuieren. Die Freiwilligen der Organisation hatten die per Schiff angekommenen Hilfsgüter einige Stunden vor der Explosion an die Bevölkerung des Gazastreifens geliefert. Die sieben Opfer hatten die australische, polnische, britische, palästinensische Staatsangehörigkeit und die doppelte Staatsangehörigkeit amerikanisch und kanadisch.
Der Überfall
«Wir haben einige unserer Brüder und Schwestern bei einem israelischen Überfall auf Gaza verloren. Mein Herz ist gebrochen und ich trauere um ihre Familien, Freunde und unsere gesamte WCK-Familie», schrieb Andrés auf X. «Die israelische Regierung muss diese wahllosen Tötungen stoppen. Sie muss aufhören, humanitäre Hilfe zu blockieren, aufhören, Zivilisten und humanitäre Helfer zu töten und aufhören, Nahrung als Waffe zu verwenden. Keine weiteren unschuldigen Leben verloren. Frieden beginnt mit unserer gemeinsamen Menschlichkeit. Es muss jetzt beginnen. Das sind Menschen... Engel... mit denen ich in der Ukraine, in Gaza, in der Türkei, in Marokko, auf den Bahamas, in Indonesien gedient habe. Sie sind nicht gesichtslos... sie sind nicht namenlos», erinnerte sich Andrés.
José Andrés, wer ist er?
José Ramón Andrés Puerta besitzt Restaurants in verschiedenen Städten der Vereinigten Staaten und hat zahlreiche Preise gewonnen, sowohl für seine Küche (einschließlich mehrerer James Beard Awards) als auch für seine humanitäre Arbeit. Er ist Professor und Gründer des Global Food Institute an der George Washington University und Gründer von World Central Kitchen (WCK), einer gemeinnützigen Organisation, die sich dafür einsetzt, Mahlzeiten in Kriegsgebieten oder von humanitären Katastrophen betroffenen Gebieten bereitzustellen. Geboren und aufgewachsen in Spanien, wird ihm oft das Verdienst zugeschrieben, das Konzept der Gastronomie mit «kleinen Tellern» in Amerika eingeführt zu haben.
Im Jahr 2015 wurde ihm während einer Zeremonie im Weißen Haus eine Medaille für seine Arbeit mit World Central Kitchen verliehen und im März 2022 wurde er zum Co-Vorsitzenden des Rates für Sport, Fitness und Ernährung des Präsidenten der Vereinigten Staaten ernannt. Nach dem Ausbruch des Krieges in der Ukraine kündigte Andrés an, dass er einen Teil des ihm von Jeff Bezos verliehenen Courage and Civility Preises in Höhe von 100 Millionen Dollar spenden würde, um die humanitäre Krise in Kiew zu bewältigen.
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