Sessanta vignaioli che coltivano il vino sangiovese, barbera, chardonnay e hanno investito tutto nel biologico e nel naturale, per il loro amore verso la natura e la terra. Si...
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Oltre al vino ci saranno, musica, djset, video, concerti e musica dal vivo, come il burlesque, la musica ska, il rock e la musica dance. Una tre giorni dedicata al vino e al connubio tra Eros e Dionisio, Bacco per i romani.
Le degustazioni si terranno in una location particolare: le Centocelle sotterranee del Forte, che si trasformeranno in luogo dove conoscere i prodotti dei vignaioli, assaggiare vino e incontrare etichette come quelle di Claudio Solito dell’azienda agricola La Viranda, in Piemonte, in provincia di Asti che produce rossi come: il Sol dell’avvenire, Libertario, Futuro Rosso e Santa Libera dei Ribelli.
Con un occhio strizzato all’amore e alla Romagna si potrà conoscere Il Fornaio dell’ Amore, Daniele Marziali, famoso per la sua crema enorotica, a base di vino, cioccolato e nocciole. Con il suo piccolo forno “Resistenza enogastonomica di Romagna” crea specialità di dolci e biscotti e vino come un bacio al sangiovese, o voci di piacere.
Altro protagonista è il Cibo, con una ricca offerta di prodotti contadini provenienti da diversi territori europei, che esaltano l’importanza della biodiversità insieme alla produzione biologica, come quelli di "Terra Terra", progetto di un mercato auto-organizzato da produttori locali e biologici.
Uno degli obiettivi di Enotica è quello – affermano gli organizzatori- "di esaltare i prodotti degli artigiani del vino e dei cibi biologici e biodinamici e favorire l’incontro con i consumatori, esaltando il consumo critico e consapevole, che presuppone la conoscenza dei prodotti, il desiderio di trasparenza sui prezzi, la cura dell’impatto ambientale”. Tutto in nome del libero mercato che fa bene a chi produce e a chi consuma, un vino con provenienza certificata, che non specula sul prezzo, che rispetta l’ecosistema e rigorosamente non filtrato e deviato dalla produzione agricola industriale di massa.
L’idea è nata dall’esperienza dell’Enoteca Forte Prenestino, che dal 2004 persegue il percorso iniziato dall’ anarco-enologo Luigi Veronelli, con l’ambizioso obiettivo di contrastare le catene di distribuzione, per riscoprire la sensorialità del gusto e immaginare un circuito virtuoso tra qualità dell’ambiente, della produzione e delle relazioni sociali. Anche quest’anno si potrà votare il vino più "Enotico".
IL PROGRAMMA
Si inizia Venerdì 17 Marzo. Nei sotterranei con la Degustazione dei vini dalle 16.00 alle 22.00. nelle celle si troverà il fornaio dell’Amore e le sue “Dolci Effusioni”. Protagonista anche la musica con Dj set e musica ska della band Skasso, a seguire il cantautore Adriano Bono, e a concludere la serata a ritmi di swing in compagnia di The Club Swing Band.
Sabato 18 marzo, protagonisti saranno sempre i vini con degustazione dalle 16.00 alle 22.00. Si proseguirà la serata con dj set e con uno spettacolo, a base di burlesque di Lilith Primavera, e poi musica funky con le band: Funky Pushertz, e musica irriverente con il concerto dei Kutso, per poi concludere con una sonorità swing, funky e dance con i Lemon Squeezers.
Domenica 19 Marzo nelle celle ci sarà la degustazione di vini, dalle 14.00 alle 20.00, e poi la domenica proseguirà con una versione più soft e più familiare di Enotica, l' eros lascia il posto al buon cibo naturale e alla convivialità. E poi spazio alla musica con il concerto dei Pink Puffers, e dei Wogiagia.
Per maggiori informazioni: Forte Prenestino, via F. Delpino, Roma, da oggi fino a domenica 19 marzo, orario degustazioni; oggi dalle 17 alle 22, il 18 dalle 15 alle 21 e domenica 19 marzo dalle 14 alle 20 con ingresso: 5 euro, www.enotica.net.
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Il Messaggero