La cucina campana e toscana premiate da TripAdvisor. Che ha appena annunciato i vincitori dei TripAdvisor Travellers’ Choice Restaurants 2016 indicando i migliori...
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«Il Don Alfonso 1890 -ha commentato lo chef Ernesto Iaccarino- interpreta la cucina mediterranea moderna e il servizio al cliente in senso ampio per noi è un must. Ovviamente le opinioni dei nostri ospiti sono molto preziose e stimolanti, TripAdvisor è un utilissimo strumento per monitorarle»,
In provincia di Firenze, invece, il ristorante Antica Osteria di Montecarelli a Barberino Di Mugello, che ha conquistato la prima posizione nella Top 10 della fascia economica del Bel e Buon Paese.
«Quello della ristorazione è un mestiere antico, un'arte senza tempo in cui la parola d'ordine è sacrificio, perché in realtà come la nostra difficilmente arrivano soddisfazioni senza tanto impegno e duro lavoro. Oggi la soddisfazione è arrivata, totalmente inaspettata ma per questo ancora più gradita!» hanno esultato Samuele Magherini e Tommaso Biagiotti dell’Antica Osteria. L’esperienza culinaria in questo luogo dedicato ai sapori impregnati di territorio è stata descritta così da un viaggiatore:
«Cibo strepitoso. Prezzo introvabile altrove e grande cortesia e gentilezza».
Roma si trova al 9 posto con la Pergola per i ristoranti Top e nei posti economici all’8 con la Pizzeria Loffredo. Nel Lazio a Rieti la medaglia d’argento alla Cantina Centro d’Italia.
«I premi Travellers’ Choice Restaurants rappresentano la nostra classifica più appetitosa e possono aiutare i buongustai a trarre ispirazione dai ristoranti italiani più apprezzati- ha sottolineato Valentina Quattro, portavoce di TripAdvisor per l'Italia-.Che si tratti di una cena speciale da celebrare in un ristorante di lusso o di un pasto fuori con gli amici in un locale economico, i viaggiatori possono approfittare dell’esperienza di altri utenti che hanno provato questi ristoranti prima di loro, per vivere un’esperienza gastronomica degna di nota».
Quasi la metà (48%) delle recensioni relative a ristoranti scritte quest'anno sono state inviate da dispositivi mobili, con un aumento del 12% rispetto all'anno scorso.
LA TOP 10 ITALIA
RISTORANTI DI LUSSO
1 Ristorante Don Alfonso 1890, Sant’Agata sui Due Golfi (NA)
2 Da Vittorio, Brusaporto (BG)
3 Ristorante Esplanade, Desenzano del Garda (BS)
4 Riviera, Venezia (VE)
5 Ristorante Hotel Villa Crespi, Orta San Giulio (NO)
6 Uliassi, Senigallia (AN)
7 Osteria Francescana, Modena (MO)
8 Piazza Duomo, Alba (CN)
9 Alla Pergola, Roma
10 Ristorante Il Buco, Sorrento (NA)
RISTORANTI ECONOMICI
1 Antica osteria di Montecarelli, Barberino di Mugello (FI)
2 Cantina Centro d’Italia, Rieti (RI)
3 Tuscany Divine, Chiusi (SI)
4 Trattoria Chiazza Ranna, San Giovanni Rotondo (FG)
5 Montemare, Agrigento (AG)
6 Sette di Vino, Pienza (SI)
7 Piz, Milano
8 Pizzeria Loffredo, Roma
9 Pescheria di Napoli, Napoli
10 Trattoria bar Mainardo, Merano (BZ)
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Il Messaggero