Originaria dell’America Centrale e appartenente alla stessa famiglia della menta, della melissa, della lavanda, del rosmarino, del timo, della maggiorana ed altre, ovvero la...
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Scopriamo insieme tutte le proprietà benefiche dei semi di chia.
1 - Calcio. La quantità di calcio presente nei semi di chia è considerata più alta di quella che si trova nel latte scremato. Pertanto, è consigliabile avere una manciata di chia al giorno per eliminare la carenza di calcio.
2 - Omega3. I semi di Chia sono ricchi di acidi grassi Omega3. Questi acidi grassi essenziali aiutano ad abilitare molte funzioni corporee. Inoltre aiutano a controllare l'artrite, l'osteoporosi, la demenza legata all'età e la fatica.
3 - Diabete. Gli amidi e i carboidrati presenti nei semi chia vengono rilasciati lentamente e sono quindi ideali per controllare il livello di zuccheri nel sangue dopo il pasto.
4 - Salute gastrointestinale. L'elevato contenuto di fibre alimentari dei semi di chia è ottimo per regolare i movimenti intestinali e aiuta a mantenere la salute gastrointestinale.
5 - Cuore. I semi di Chia sono considerati il cibo del cuore. Questo perché sono la fonte più ricca di acidi grassi Omega3 in ambito vegetariano. Gli acidi grassi Omega3 sono i grassi buoni che proteggono il cuore e impediscono l'insorgenza di malattie cardiache riducendo i livelli di acidi grassi Omega6 (colesterolo cattivo) e mantenendo un sistema cardiovascolare senza stress.
6 - Ipertensione. Il consumo regolare dei semi di chia avrebbe un impatto simile a quello dei farmaci per l’ipertensione.
7 - Colesterolo. I semi di Chia sono noti per essere una grande fonte di acido a-lenolenico e acidi grassi Omega3. Questi acidi grassi sono indispensabili per una buona salute perché riducono significativamente i livelli di colesterolo.
8 - Proprietà antiinfiammatorie. I semi di Chia hanno elevati livelli di acido a-lenolenico, che possono essere facilmente convertiti in acidi grassi Omega3 e agiscono come controllore dell’infiammazione. Questi acidi grassi controllano l'infiammazione nelle articolazioni e nelle arterie.
9 - Peso. I semi di Chia hanno una grande quantità di fibre alimentari, un buon contenuto proteico, livelli moderati di carboidrati e acidi grassi Omega3. Questi nutrienti, quando combinati, possono svolgere un ruolo significativo nel mantenere sotto controllo il peso di una persona nel lungo periodo. Leggi l'articolo completo su
Il Messaggero