ROMA Contro il diabete di tipo 2 la frutta secca a guscio in generale, e i pistacchi in particolare, possono considerarsi validi alleati. E’ quanto emerso dall’International...
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49 pistacchi, pari a 30 grammi, contengono infatti 13 grammi di grassi di cui solo 1,5 sono saturi. La restante parte è costituita da grassi monoinsaturi e polinsaturi a cui bisogna aggiungere l'elevato quantitativo di nutrienti, vitamine, proteine e minerali.
Sempre stando ai risultati dello studio condotto dai ricercatori, i pistacchi assieme a mandorle, pinoli, noci e nocciole sarebbero un'arma efficace anche nella prevenzione delle malattie cardiovascolari. Mangiare la frutta secca tutti i giorni riduce fino al 28% l'incidenza di essere colpiti da infarto o ictus. Leggi l'articolo completo su
Il Messaggero