Che l'olio d'oliva, e in generale la dieta mediterranea, faccia bene alla nostra salute è un fatto noto. Che sia un alleato nella lotta contro l’Alzheimer no. A evidenziare questa caratteristica è lo studio della dottoressa Manuela Leri, ricercatrice di Airalzh Onlus, Associazione Italiana Ricerca Alzheimer, presso il Dipartimento di Scienze Biomediche Sperimentali e Cliniche “Mario Serio” dell’Università degli Studi di Firenze.