Cosa mangiavano gli antichi romani? Davvero erano golosi di polenta? E come conservavano i loro cibi? Per scoprire queste e altre curiosità, basterà recarsi questa...
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Un appuntamento, quello organizzato da "Edizioni Efesto" in collaborazione con Regione Lazio, LazioCrea, Mibac, Comuen di Santa Marinella e Coopculture, che se manterrà le promesse, ha l'aria di essere davvero interessante e divertente. Già, perché Franchetti rivelerà tanti aneddoti sul menù dei romani, sul perché furono definiti da Plauto "mangiatori di polenta", sui "traffici di cibi" nel bacino del Mediterraneo e quindi anche sulla loro conservazione. Infine, lo storico parlerà anche di alcune delle ricette riportate nel libro e riprese da Apicio, Catone, Varrone e Columella.
L'ingresso all'iniziativa è gratuito fino a esaurimento dei posti.
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Il Messaggero