RIETI - Chissà quanti di noi andrebbero a cena a casa di Arturo Rencricca. Originario di Tivoli, 57 anni, non è solo un grande appassionato di peperoncino in ogni sua sfaccettatura, ma anche un vero professionista nel mangiarne tipologie di ogni genere, fino ai gradi più estremi di piccantezza. «Sono sempre venuto alla Fiera campionaria mondiale di Rieti - dice Rencricca - e da quando sono state introdotte le gare di mangiatori mi sono occupato di organizzarle insieme a Livio Rositani». 

Le proprietà. Le proprietà del peperoncino sono ormai appurate, come ottimo vasodilatatore, regolatore della pressione arteriosa, riduttore di gastrite e molto altro. E la fama di afrodisiaco naturale? «Non mi lamento, utilizzarlo regolarmente è sicuramente un toccasana per molte cose. E si può mettere dappertutto, tenendo presente gli abbinamenti e i retrogusti. Io lo mangio ogni giorno, dalla colazione alla frutta».