Grano, scatta l'obbligo di indicazione di origine sulle confezioni di pasta

Si rafforza la difesa del grano italiano. «Venerdì manderemo a Bruxelles il decreto sull'etichettatura del grano», così il premier Matteo Renzi...

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Si rafforza la difesa del grano italiano. «Venerdì manderemo a Bruxelles il decreto sull'etichettatura del grano», così il premier Matteo Renzi a Palermo. Con il decreto si sperimenterà l'introduzione dell'obbligo in etichetta dell'origine della materia prima per la filiera grano-pasta. Il provvedimento è frutto dell'intesa raggiunta tra il ministro delle Politiche agricole Maurizio Martina e il ministro dello Sviluppo economico Carlo Calenda.

L'obiettivo comune è quello di valorizzare le produzioni di grano italiano di qualità e consentire all'industria della pasta di aumentare gli approvvigionamenti nazionali, all'insegna della massima trasparenza verso i consumatori. Dopo latte e formaggi, quindi, anche la pasta avrà l'origine del grano e della semola indicati espressamente sulle confezioni.

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Il Messaggero