Slow Food Latina organizza a Sezze la serata dedicata ai Carciofi

Una delle eccellenze pontine è certamente il carciofo, coltivato a ridoso dei Monti Lepini grazie ad un microclima particolare che lo rende unico per sapore e...

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Una delle eccellenze pontine è certamente il carciofo, coltivato a ridoso dei Monti Lepini grazie ad un microclima particolare che lo rende unico per sapore e versatilità in cucina. Per questo la Condotta Slow Food di Latina, con le Condotte Slow Food Sezze-Bassiano-Norma, organizza la “Cena ai Carciofi”.

L'appuntamento è per domani, venerdi 23 Marzo, alle ore 20,30 presso il ristorante “Da Santuccio”, a Sezze.
Durante la serata saranno raccontate le ricette tradizionali, i metodi di coltura e le proprietà intrinseche del carciofo. Tutto il menù, dall'antipasto all'amaro, sarà a bse di carciofo.

Prenotazione obbligatoria al 327.1274382 o dal sito www.slowfoodlatina.it.

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Il Messaggero