Una coppa di gelato, un sorbetto, una granita con panna. E una generosa scelta di prodotti di pasticceria che ti lascia a bocca aperta quando ti ritrovi di fronte al bancone....
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Una storia lunga, quella della famiglia Giolitti, che ha accompagnato le vicende di Roma e d'Italia in tantissime sue fasi. La vicinanza con i palazzi del Potere,non dimentichiamoci che siamo a pochi metri da Palazzo Chigi e dalla Camera dei deputati, ha reso questa gelateria una sorta di ufficio distaccato nel quale ministri, presidenti e leader di partito si sono spesso ritrovati per prendere decisioni importanti e dirimere faccende intrigate. "Senza base non c'è altezza", recita il proverbio, e se oggi questo nome risuona come uno dei più conosciuti di Roma lo si deve ad una incessante ricerca della Qualità. Quella, per intenderci, con la Q maiuscola. Il mantra di Giolitti è uno solo ed è semplice ma al contempo impegnativo: tutto fresco, tutto espresso, tutto preparato rigorosamente dentro le mura del locale. Niente scorciatoie e niente trucchetti. A giudicare dai risultati e dalla storia che ha tracciato è stata senz'altro una scelta vincente e che ha ripagato.
Il Messaggero