Sulla tavola della famiglia costretta dalla pandemia a restare a casa, “la gola è il mantenimento della vita” diceva Leonardo da Vinci: tra le prelibatezze, si...
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Ma in queste settimane di crisi, con le famiglie imprigionate dal lockdown, “Vicenzovo”, il marchio dei savoiardi, più gli amaretti e le sfoglie sono i prodotti che tirano di più. «Da quando è scoppiata il virus abbiamo costituito un comitato di crisi per gesdtire questa situazione anomala. Ora registriamo, naturalmente non come la pasta - prosegue Ceffoli - attraverso la grande distribuzione, come i supermercati mentre è completamente chiuso l’altro canale tradizionale degli Autogrill. Da metà marzo possiamo registrare indicatori in crescita».
Vicenzi sviluppa un giro d’affari di 120 milioni con un ebitda di 11 milioni. «Il 70% della produzione viene venduta in Italia» precisa il top manager del gruppo, «il 30% all’estero in 100 paesi, tra i quali Usa, Far East, nord America. Vendiamo anche in Europa, specie «Germania, Francia, Spagna». La crescita dell’export beneficia sempre del supporto di Unicredit.
Numeri e dimensioni considerevoli di un’azienda che dà lavoro a 365 dipendenti che, anche con il coronavirus hanno dato testimonunaza di attaccamento con la presenza fisica e tramite smart working. Per dare un segnale di riconoscimento, il presidente ha fatto due concessioni. «La prima è una polizza assicurativa per attutire le conseguenze a quei dipendenti che dovessero ammalarsi con una diaria a supporto per dotarsi di collaboratori domestici, colf, accompagnatori per eventuali necessità» fa sapere Ceffoli. Poi la seconda concessione è un bonus a tutti. «In questi giorni stiamo pagando gli stipendi di marzo - aggiunge il top manager - e il presidente ha accordato a tutti un premio una tantum del 10% di surplus».
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Il Messaggero